Mangi in modo equo? Chi c’è dietro al cibo che hai in frigorifero, come sono stati coltivati gli alimenti che ti ritrovi nel piatto e quanta strada ha fatto la frutta che hai in tavola? Il viaggio del cibo dal campo al piatto è complicato…

…il modo in cui oggi produciamo cibo è responsabile di oltre un terzo dei gas serra nocivi. Il consumo di prodotti locali, stagionali ed equi contribuisce a migliorare il bilancio dei gas serra degli alimenti e della produzione....